開學症候群不只「心」累！3大營養與生活攻略，擺脫孩子焦慮與疲憊
暑假結束，孩子們準備重返校園，但隨之而來的「開學症候群」卻讓許多家長頭痛。除了情緒上的焦慮、不想上學，孩子們也可能出現食慾不振、睡眠品質變差、甚至免疫力下降等生理反應。這些都是身體在適應新環境時發出的警訊。
想幫助孩子順利度過開學過渡期，除了心理調適，從「吃」來補充能量、穩定情緒，以及調整生活習慣，更是關鍵！本文將分享3大營養與生活攻略，透過飲食、營養補充與日常調整，幫助孩子擺脫開學症候群的疲憊與焦慮，找回身心平衡，自信迎接新的學期！
三大營養攻略 孩子開學不憂鬱
1. 穩定情緒，從「快樂營養素」開始
情緒不穩定、焦慮感增加是開學症候群最常見的表現。某些營養素有助於穩定神經系統，幫助孩子調節情緒。
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色胺酸： 這是製造「快樂荷爾蒙」血清素的原料。多補充牛奶、香蕉、雞蛋、豆製品等富含色胺酸的食物，有助於平穩情緒，改善睡眠。
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維生素B群： B群是神經系統正常運作的重要輔酶，能幫助緩解壓力、消除疲勞。可以從全穀類、深綠色蔬菜、堅果中攝取。
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Omega-3脂肪酸： 魚油中的EPA和DHA對大腦健康至關重要，能幫助調節情緒、提升專注力，讓孩子思緒更清晰，應對課業壓力。
2. 提升專注力，迎戰課業壓力
開學後，孩子需要快速適應新的學習進度。提升專注力，能讓他們更有效率地學習，減少挫敗感。
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優質蛋白質： 早餐攝取足夠的蛋白質（雞蛋、肉類、豆漿），能提供長時間的飽足感，穩定血糖，避免因飢餓導致專注力下降。
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鐵質： 鐵是製造紅血球的關鍵，若缺乏可能導致疲勞、記憶力與專注力下降。可以多攝取紅肉、深綠色蔬菜、葡萄乾等。
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益生菌： 腸道被稱為「第二個大腦」。健康的腸道菌叢能與大腦進行雙向溝通，影響情緒與認知功能。適時補充益生菌，有助於維持腸道健康，間接提升專注力。
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3. 強化免疫力，對抗校園病毒
開學後，孩子們接觸的人更多，感冒、腸病毒等疾病的傳染風險也隨之增加。強化免疫力，是保護孩子的第一道防線。
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維生素C與D： 維生素C是強大的抗氧化劑，能幫助免疫細胞運作。維生素D則能調節免疫反應，被稱為「免疫力的守護神」。除了從水果、蔬菜和日曬獲取，也可以透過保健食品補充。
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乳鐵蛋白： 這種存在於母乳中的珍貴成分，能幫助調節免疫系統，提升身體的保護力，是抵抗外來威脅的得力助手。
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鋅： 鋅是多種酵素的組成成分，對免疫細胞的發育與功能至關重要。海鮮、紅肉都是很好的鋅來源。
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循序漸進，調整生活作息與習慣
除了飲食與營養，生活作息的調整也是幫助孩子適應新環境的重要一環。
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提早調整作息： 在開學前一至兩週，逐步將孩子的作息時間調整到與上學日一致。例如，提早30分鐘上床睡覺和起床，讓身體有足夠的時間適應。
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增加戶外活動： 適度的戶外運動能幫助消耗過剩的精力，改善睡眠品質，並有助於身心放鬆，減少焦慮感。
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親子共讀與溝通： 花時間與孩子聊聊學校生活，分享他們的擔憂與期待。透過親子共讀繪本，也能幫助他們預習校園情境，減少對未知事物的恐懼。
開學症候群是孩子成長過程中的一個自然階段。除了給予他們足夠的關愛與陪伴，家長更應透過「補充快樂營養素、提升專注力、強化免疫力」這三大營養攻略以及作息調整，從根本上幫助孩子調整身心狀態，讓他們能以健康的體魄和積極的心態，迎接充滿挑戰與樂趣的新學期。
